Les sauces Monde
Des sauces relevées pour un délicieux voyage
À chaque sauce, son origine culturelle pour accompagner les plats typiques des quatre coins du monde. En associant les meilleurs épices du monde et des ingrédients exotiques, Ilou offre des sauces prêtes à l’emploi délicieusement relevées pour faire voyager les professionnels de la restauration et leurs consommateurs. Des sauces idéales pour vos burgers, tacos, pizzas et sandwichs.
Sauce Coleslaw
Sauce onctueuse sucrée-salée pour toutes vos salades.
Oeuf de poule plein air
Applications
Salades
Sauce Curry
Sauce base mayonnaise délicieusement relevée aux saveurs épicées du curry pour vous faire voyager instantanément.
- Oeuf de poule plein air
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Viande 
Burgers 
Sandwichs
Sauce XL Burger
Véritable sauce signature Ilou tomatée au bon goût de cornichons et d’oignons.
- Oeuf de poule plein air
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- Viande
Pizza - Burgers
Sauce Salsa
Cette sauce dipping pour l'apéritif se caractérise par ses beaux morceaux de légumes.
Végétalien
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- Viande
- Sandwichs
Tacos
Sauce Soja
On ne présente plus cette sauce chinoise brune à base de soja, qui relève tous vos plats (sushis, soupes, pâtes, salades).
Nouveauté
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Asiatique
Sauce Spicy mayo
Cette sauce mayonnaise pimentée vient du monde des sushis et apporte du piquant pour tous vos plats.
- Oeuf de poule plein air
Applications
- Asiatique
Sauce Aigre douce
Délicieux mélange sucré/salé, avec des notes d'ananas et de poivrons, cette sauce accompagne les plats exotiques bien sûr mais également poissons, légumes et viandes. Elle donnera de l’originalité à tous vos plats.
- Végétalien
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Poisson - Asiatique
Sauce Andalouse
La nouvelle recette de sauce Andalouse est une véritable sauce cuisinée aux poivrons, légèrement relevée au piment et paprika. Très colorée elle accompagne viandes, burgers et s’utilise en dipping.
- Oeuf de poule plein air
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- Burgers
- Salades
Sauce Blue Cheese
Sauce émulsionnée typée au fromage bleu qui peut être utilisée pour toutes vos salades, tacos, burgers.
- Oeuf de poule plein air
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- Viande
Kebab
Sauce Harissa
Assaisonnement très fort, à base de purée de piments rouges. Très relevée elle sera utilisée par petites notes.
- Végétalien
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- Viande
- Pizza
Sauce Hot Barbecue Chipotle
Cette sauce barbecue se distingue par sa subtile note de piment Chipotle et ses saveurs fumées et pimentées.
- Végétalien
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- Viande
- Pizza
Sauce Orientale
Une sauce épicée venue tout droit d'orient, parfaite pour agrémenter un couscous, un tajine.
- Végétalien
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- Burgers
- Asiatique
- Sandwichs
Sauce Pita à l'Ail
Cette sauce mayonnaise pimentée vient du monde des sushis et apporte du piquant pour tous vos plats.
- Oeuf de poule plein air
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- Burgers
- Asiatique
- Sandwichs
Sauce Samouraï
Sauce très 'hot'. Elle convient aux amateurs de mayonnaise et d'épices.
- Oeuf de poule plein air
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- Kebab
Sauce Teriyaki
Sauce sirupeuse, mélange équilibré de sauce soja et de sucre.
- Végétalien
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- Asiatique
Sauce Texas Grill
Une saveur surprenante par son goût grillé pour relever toutes vos viandes.
- Végétalien
- Oeuf de poule plein air
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- Viande
- Pizza
- Burgers
- Sandwichs
- Tacos
Sauce Thaï
À base de sauce soja et d'huile de sésame, cette sauce sucrée se consomme à chaud ou à froid. Avec ses marquants de poivrons rouges, elle embellit les plats.
- Végétalien
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- Asiatique
Sauce Thousand Island
Sauce salade américaine, est une base mayonnaise tomatée avec des saveurs de cornichon et d’aneth.
- Oeuf de poule plein air
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- Poisson
Sauce Fish
Agrémentée d'oignons et de cornichons, légèrement sucrée cette sauce accompagne toutes vos préparations de la mer.
- Végétalien
- Oeuf de poule plein air
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- Poisson
Sauce Mexicanos
Bien plus qu'un ketchup, cette sauce nappante épicée et agrémentée de poivrons et d'oignons, vous fera voyager en Amérique Latine.
- Végétalien
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- Viande
- Tacos
Sauce Onions Burger
Une déclinaison de sauce pour vos burgers au goût plus prononcé d'oignons rissolés, apportant une touche sucrée à vos burgers et sandwichs.
- Oeuf de poule plein air
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- Burgers
- Sandwichs
Sauce Piment d'Espelette
Cette sauce base mayonnaise est légèrement relevée au Piment d'Espelette, de la famille des piments chauds, au piquant progressif. Cette sauce accompagne vos grillades ou vos sandwichs.
- Végétalien
- Oeuf de poule plein air
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- Viande
- Sandwichs
Sauce Sweet Chili
Par un délicieux équilibre entre sucré et pimenté, cette sauce accompagne à merveille les plats asiatiques, mais aussi en dipping avec des légumes croquants.
- Végétalien
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- Asiatique
Sauce Cajun
Épicée et onctueuse, cette recette typiques du sud des États Unis reprend les saveurs des fameuses épices cajun.
- Nouveauté
- Oeuf de poule plein air
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- Viande
- Burgers
- Sandwichs
Sauce Barbecue Coréenne
Une sauce barbecue qui vous fera voyager
par ses saveurs typiques asiatiques et son
côté délicieusement piquant.
- Nouveauté
- Végétalien
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- Asiatique
Sauce Blanche
Sauce émulsionnée connue principalement pour son utilisation dans un kebab mais qui peut être utilisée pour concocter une sauce d'accompagnement de vos entrées.
- Oeuf de poule plein air
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- Kebab
Sauce Algérienne
Sauce émulsionnée tomatée à la fois sucrée et piquante, au bon goût d’oignons épicés. Une référence sur le marché des sauces du monde.
- Oeuf de poule plein air
Applications
- Kebab
